Nie wieder überkochendes Wasser

Kein überkochendes Wasser
18. Februar 2019

Jeden Tag Küchentrick: Nie wieder überkochendes Wasser
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Da lässt man mal kurz den heißen Kochtopf aus den Augen und schon ist das Wasser übergelaufen.
Mit diesem Trick könnt ihr ein Überkochen vermeiden!

  • Einfach einen Holzlöffel quer über den Topf legen
  • Der Kochlöffel muss dabei aus unbehandeltem Holz sein

Wir haben es getestet: Der Löffel löst die Oberflächenspannung des Schaums, sodass das Wasser
tatsächlich minutenlang nicht überkocht. Länger als 10 Minuten sollte man den Topf allerdings nicht unbeaufsichtigt lassen.

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