chicken schnitzel
Hähnchen-Minutenschnitzel „Joghurt-Paprika“, aus dem Brustfilet...
Hähnchen ohne Hals und Innereien frisch HKL A
Hähnchen ohne Hals und Innereien
Vor der Zubereitung bitte Gummi entfernen! Hähnchen gut mit kaltem Wasser von innen und außen abspülen. Zwiebel schälen und in 2 Hälften schneiden. Beide in das innere Hähnchen geben. Eine Marinade aus Gewürzsalz, Wasser und Öl herstellen und das Hähnchen von allen Seiten und in allen Winkeln damit einreiben. Hähnchen auf einen Ofenrost legen und bei 180°C ca. 60-70 Min. backen. Eine Auffangschale unter das Hähnchen stellen und das Geflügel immer wieder mit dem abgetropften Saft beträufeln. Die letzten 10 Minuten nicht mehr begießen.