Jeden Tag Alaska-Seelachsfilet bei ÖKO-TEST mit „sehr gut“ bewertet
ÖKO-TEST hat 15-mal Alaska-Seelachs eingekauft und getestet – Jeden Tag Alaska-Seelachsfilet naturbelassen wurde mit dem Gesamturteil „sehr gut“ bewertet.
Die Testergebnisse im Detail haben wir Ihnen hier aufgeführt:
Anbieter
Zentrale Handelsgesellschaft
Preis pro 400 g
1,97 Euro
Testergebnis Inhaltsstoffe
sehr gut
Aussehen* / Gräten-Befund
ganze Filets / feine Gräten im Kopfbereich
Geruch und Geschmack
leichte Meernote, sehr leichte Alaska-Seelachsnote
Textur, Mundgefühl
deutlich zart und bissfest, leicht saftig
Testergebnis Sensorik
sehr gut
Zertifizierung
MSC
Fanggebiet/Subfanggebiet
Nordwest-Pazifik/Ochotskisches Meer
Lieferkette bis zum Fangschiff belegt
ja
Fischereidruck
in Ordnung
Bestandsgröße
in Ordnung
Fangmethode
Pelagische Schleppnetze
Testergebnis Nachhaltiger Fischfang und Transparenz
sehr gut
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Gesamturteil
sehr gut
Zum kompletten Test von ÖKO-Test gelangen Sie hier:
