Jeden Tag Schupfnudeln 500g
Kartoffelnudeln aus 64 % Kartoffeln
Kloßteig aus gekochten und rohen Kartoffeln, für ca. 8 Klöße
Kartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: NATRIUMHYDROGENSULFIT.
Aus dem Teig Klöße formen und die Klöße in kochendes Salzwasser geben, kurz aufkochen und 20 Minuten ohne Deckel ziehen lassen.